Lurah Kotasiantar Menyerahkan 1 Set Alat Pembuat Tahu-Tempe Ke Pengajian Jamiyatul Mubarokah Kotasiantar

Kotasiantar. Pemerintah Kelurahan Kotasiantar Kecamatan Panyabungan Kabupaten Mandailing Natal menyerahkan 1 Set alat Pembuatan Tahu-Tempe ke Pengajian Jamiyatul Mubarokah Kelurahan Kotasiantar pada hari Jumat (6/09/2024) di Kantor Kelurahan Kotasiantar. Penyerahan ini langsung diberikan oleh Lurah Kotasiantar Alamria Pramana kepada Ketua Pengajian Jamiyatul Mubarokah Ibu Aisyah beserta dengan para Pengurus dan Anggota Pengajian.

Ketua Pengajian Jamiyatu Mubarokah mengucapkan “Alhamdulillah, dan berterima kasih atas bantuan alat pembuat Tahu-Tempe yang diberikan kepada Pengajiannya. Beliau juga berharap bahwa Pengajian bukan sekedar wadah silaturrahim dan menambah pengetahuan agama namun dapat membina ibu-ibu pengajian dalam keterampilan pengolahan makanan dan meningkatkan kemampuan berwirausaha.

Dalam penyerahan tersebut, Lurah Kotasiantar menyampaikan bahwa alat ini adalah bantuan dari Dinas Ketenagakerjaan Kabupaten Mandailing Natal yang sebelumnya terdapat 10 orang warga Kelurahan yang dibina dan dilatih untuk pembuatan Tahu-Tempe. Kesepuluh orang tersebut nantinya akan melatih dan membimbing Ibu-Ibu Pengajian Jamiyatul Mubarokah untuk membuat dan memasarkan Tahu-Tempe.

Beliau juga menyampaikan in syaa ALLAH tahun 2025 akan dilaksanakan Pelatihan Pembuatan Tahu-Tempe oleh Dinas Ketenagakerjaan Kabupaten Mandailing Natal untuk Kelurahan Kotasiantar. Hal ini telah diusulkan Desk Musrembang Kabupaten Mandailing Natal tahun 2023  untuk peningkatan UMKM di Kelurahan Kotasiantar dan selanjutnya dilatih serta dibagikan alat pembuatan Tahu-Tempe kepada Pengajian lainnya atau Kelompok Usaha lainnya di Kelurahan Kotasiantar.

Selanjutnya, beliau menyampaikan kepada Pengurus dan Anggota Pengajian Jamiyatul Mubarokah dan Pengajian lainnya juga akan dilatih dan dibina untuk Program Inovasi Kelurahan yaitu RINDU (Rumah Inovasi Daur Ulang) terkait pembuatan Eco enzyme yang telah diprakarsai Kelurahan dalam pengolahan dan pemanfaatan buah-buahan dan sayuran yang tidak terpakai menjadi cairan  yang berguna bagi pertanian, rumahtangga dan juga kesehatan.B

Beliau juga menunjukkan proses pengolahan eco enzyme yang telah dilakukan oleh Kelurahan Kotasiantar serta menunjukkan produk yang telah dihasilkan. Program inovasi ini juga akan dilombakan pada ajang Lomba Inovasi Goverment Award Tahun 2024. (Admin)